Lévitique
IntroductionLévitique 11
Nuances du texte source · restitution Déployée
Le SEIGNEUR parla à Moïse et à Aaron et leur dit :
« Parlez aux fils d’Israël : Voici les animaux que vous pourrez manger parmi toutes les bêtes qui sont sur la terre.
Parmi les bêtes, vous pourrez manger tout animal qui « fend le sabot », dont le sabot est complètement partagé [deux formulations hébraïques cumulatives], et qui fait monter la gerah [traditionnellement : rumine].
Mais parmi ceux qui ruminent ou qui ont le sabot fendu, vous ne mangerez pas le chameau : il rumine, mais son sabot n’est pas fendu ; il est impur pour vous.
Le shafan [probablement le daman/hyrax ; identification traditionnelle ancienne parfois « lapin »] : il fait monter la gerah, mais son sabot n’est pas fendu ; il est impur pour vous.
Le lièvre : il rumine, mais son sabot n’est pas fendu ; il est impur pour vous.
Le porc : il a le sabot fendu, le pied complètement partagé, mais il ne rumine pas ; il est impur pour vous.
Vous ne mangerez pas de leur chair et vous ne toucherez pas leur cadavre ; ils sont impurs pour vous.
Voici ce que vous pourrez manger de tout ce qui vit dans l’eau : tout ce qui, dans les mers et les cours d’eau, a des nageoires et des écailles, vous pourrez le manger.
Mais tout ce qui, dans les mers et les cours d’eau, n’a ni nageoires ni écailles, parmi tout sherets des eaux [ce qui pullule/grouille] et toute nefesh hayyah [être vivant] qui s’y trouve, sera pour vous sheqets [chose répugnante, interdite].
Ils seront pour vous une chose répugnante : vous ne mangerez pas de leur chair et vous aurez leur cadavre en répulsion.
Tout ce qui vit dans l’eau sans avoir nageoires et écailles sera pour vous une chose répugnante.
Parmi les oiseaux, voici ceux que vous aurez en répulsion : nesher, peres et ‘ozniyyah [plusieurs identifications ornithologiques anciennes sont incertaines ; les équivalents français sont approximatifs].
le da’ah et l’ayyah selon ses espèces [rapaces d’identification discutée],
toutes les espèces de corbeaux,
bat-hayya‘anah, taḥmas, shaḥaf et nets selon ses espèces [identifications ornithologiques discutées],
kos, shalakh et yanshuf [identifications discutées],
tinshemet, qa’at et raḥam [identifications discutées],
ḥasidah, anafah selon ses espèces, dukhiphat et ‘atallef [la dernière désigne la chauve-souris ; les autres identifications restent discutées].
Toute petite créature ailée qui marche sur quatre sera pour vous une chose répugnante.
Cependant, parmi tout sherets ailé qui marche sur quatre, vous pourrez manger celui qui a des kera‘ayim [pattes articulées/membres sauteurs] au-dessus de ses pieds, pour bondir avec elles sur la terre.
Parmi eux : arbeh, sol‘am, ḥargol et ḥagav selon leurs espèces [quatre catégories de sauterelles/criquets dont l’identification zoologique précise est incertaine].
Mais toute autre petite créature ailée ayant quatre pattes sera pour vous une chose répugnante.
Par elles vous vous rendrez impurs : quiconque touchera leur cadavre sera impur jusqu’au soir.
Quiconque portera quelque chose de leur cadavre lavera ses vêtements et sera impur jusqu’au soir.
Tout animal qui a le sabot fendu sans que le pied soit complètement partagé et qui ne rumine pas est impur pour vous ; quiconque le touchera sera impur.
Parmi tous les animaux qui marchent sur quatre, ceux qui marchent sur leurs pattes sont impurs pour vous ; quiconque touchera leur cadavre sera impur jusqu’au soir.
Celui qui portera leur cadavre lavera ses vêtements et sera impur jusqu’au soir ; ils sont impurs pour vous.
Voici ce qui sera impur pour vous parmi le sherets qui grouille sur la terre : ḥoled, ‘akhbar et tsav selon ses espèces [petits animaux d’identification partiellement incertaine],
anaqah, koaḥ, leta’ah, ḥomet et tinshemet [identifications zoologiques discutées].
Ceux-là sont impurs pour vous parmi toutes les petites bêtes ; quiconque les touchera lorsqu’ils sont morts sera impur jusqu’au soir.
Tout objet sur lequel tombera l’un d’eux après sa mort deviendra impur : objet de bois, vêtement, peau, sac ou tout objet servant à un travail. Il sera plongé dans l’eau et restera impur jusqu’au soir ; alors il sera pur.
Si l’un d’eux tombe dans un récipient en terre, tout ce qui s’y trouve deviendra impur, et vous briserez le récipient.
Toute nourriture qui se mange et sur laquelle cette eau sera venue deviendra impure ; toute boisson qui se boit dans un tel récipient deviendra impure.
Tout objet sur lequel tombera quelque chose de leur cadavre deviendra impur. Four et foyer seront démolis ; ils sont impurs et resteront impurs pour vous.
Toutefois, une source ou une citerne où s’amasse de l’eau restera pure ; mais celui qui touchera leur cadavre sera impur.
Si quelque chose de leur cadavre tombe sur une semence destinée à être semée, elle restera pure.
Mais si de l’eau a été mise sur la semence et que quelque chose de leur cadavre tombe dessus, elle sera impure pour vous.
Si meurt un animal que vous pouvez manger, celui qui touchera son cadavre sera impur jusqu’au soir.
Celui qui mangera de son cadavre lavera ses vêtements et sera impur jusqu’au soir ; celui qui portera son cadavre lavera ses vêtements et sera impur jusqu’au soir.
Toute petite bête qui grouille sur la terre est une chose répugnante ; elle ne sera pas mangée.
Vous ne mangerez rien de ce qui va sur le gaḥon, ni de ce qui marche sur quatre, ni de ce qui multiplie les pattes, parmi tout ce qui grouille sur la terre.
Ne rendez pas vos nafshot [personnes/vies] sheqets par tout ce qui grouille ; ne vous rendez pas impurs par eux et ne devenez pas impurs en eux.
Car je suis le SEIGNEUR [YHWH] votre Dieu. Vous vous sanctifierez et vous serez saints [qedoshim], car je suis saint [qadosh]. Ne rendez pas vos nafshot impures par tout ce qui grouille sur la terre.
Car je suis le SEIGNEUR qui vous ai fait monter du pays d’Égypte pour être votre Dieu. Vous serez saints, car je suis saint.
Telle est la loi concernant les animaux, les oiseaux, tout être vivant qui se déplace dans l’eau et tout être qui grouille sur la terre,
afin de distinguer [lehavdil] entre l’impur [ṭamé] et le pur [ṭahor], entre l’animal qui se mange et l’animal qui ne se mange pas.