Mishnah Orlah — chapitre 1

Celui qui plante un arbre pour en faire une clôture ou pour produire du bois est exempt de l’orlah. Rabbi Yossi dit : même s’il déclare que les arbres intérieurs sont destinés à la nourriture et les extérieurs à la clôture, les intérieurs sont soumis à l’orlah et les extérieurs en sont exempts.

Lorsque nos pères entrèrent dans le pays, les arbres déjà plantés qu’ils trouvèrent étaient exempts. Ceux qu’ils plantèrent eux-mêmes furent soumis, même avant l’achèvement de la conquête. Celui qui plante pour le public est soumis ; Rabbi Yehouda l’exempte. Celui qui plante dans le domaine public, le non-Juif qui plante, le voleur qui plante, celui qui plante sur un bateau et même un arbre qui pousse spontanément sont soumis à l’orlah.

Un arbre arraché avec une motte de terre autour de ses racines, ou emporté par une rivière avec sa motte : si cette terre suffit pour qu’il continue à vivre, il reste exempt d’un nouveau compte d’orlah ; sinon, il faut recommencer le compte. Si la motte se détache sur le côté, si la charrue ébranle l’arbre ou si la terre autour des racines est tellement remuée qu’elle devient comme de la poussière, la même règle s’applique : s’il peut encore vivre, exempt ; sinon, soumis à un nouveau compte.

Un arbre déraciné mais dont il reste une racine vivante est exempt d’un nouveau compte. Quelle taille doit avoir cette racine ? Rabban Gamliel rapporte au nom de Rabbi Elazar ben Yehouda de Bartota : comme une aiguille de tissage.

Un arbre déraciné qui reste vivant grâce à une marcotte voit son statut dépendre désormais de cette marcotte. Si l’on marcotte année après année puis que la connexion est coupée, on recommence à compter à partir de la coupure. Des prolongements de vigne, même prolongés les uns à partir des autres et enracinés, peuvent rester permis. Rabbi Meïr distingue : là où la vigueur de la souche ancienne suffit, permis ; là où elle est trop faible et que la nouvelle pousse dépend de son propre enracinement, interdit. De même, si une marcotte coupée porte déjà des fruits et que ceux-ci augmentent d’un deux-centième après la coupure, ils deviennent interdits.

Un plant d’orlah ou de mélange interdit de vigne s’est mêlé à des plants permis : on ne doit pas volontairement les cueillir pour les mélanger. Si cela a été fait sans intention, l’interdit peut s’annuler dans deux cents. Rabbi Yossi permet même de cueillir intentionnellement puis d’appliquer la règle d’annulation dans deux cents.

Les feuilles, jeunes pousses, eau de vigne et boutons floraux sont permis au regard de l’orlah, du produit de quatrième année et des interdits du nazir, mais interdits lorsqu’ils proviennent d’une ashera. Rabbi Yossi dit que le bouton floral est interdit parce qu’il constitue déjà un fruit. Rabbi Eliezer dit qu’un aliment coagulé avec la sève d’un arbre d’orlah est interdit. Rabbi Josué rapporte qu’une coagulation faite avec la sève des feuilles ou des racines est permise, mais avec celle des fruits encore verts interdite, car ils sont fruit.

Les petits raisins avortés, pépins, peaux de raisin et la boisson obtenue de leur marc, les écorces de grenade et sa fleur, les coquilles de noix et les noyaux sont interdits pour l’orlah, l’ashera et le nazir, mais permis pour le produit de quatrième année. Les fruits tombés avant maturité restent tous interdits.

Rabbi Yossi dit qu’on peut planter une bouture provenant d’un arbre d’orlah, mais non une noix d’orlah, car la noix est elle-même le fruit. On ne greffe pas non plus avec certains bourgeons fruitiers provenant d’orlah.