Celui qui prélève un qishut et découvre qu’il est amer, ou une pastèque et découvre qu’elle est gâtée : le prélèvement a valeur de terouma, mais il faut recommencer. Celui qui prélève un tonneau de vin et découvre qu’il contient du vinaigre : s’il est établi que le liquide était déjà devenu vinaigre avant le prélèvement, celui-ci n’est pas valable ; s’il s’est aigri ensuite, il est valable. En cas de doute, le prélèvement vaut, mais il faut recommencer. Le premier prélèvement ne rend pas seul un mélange interdit et n’entraîne pas le cinquième ; il en va de même du second.
Si l’un des deux prélèvements douteux tombe dans des produits profanes, il ne les rend pas interdits. Si le second tombe ailleurs, il ne rend pas non plus ce second mélange interdit. Mais si les deux tombent au même endroit, ils rendent le mélange interdit selon la quantité du plus petit des deux.
Deux associés qui prélèvent successivement chacun une terouma : Rabbi Aqiva dit que les deux prélèvements sont valables. Les sages disent que seul le premier l’est. Rabbi Yossi dit : si le premier a prélevé la quantité habituelle, le second prélèvement n’est pas terouma ; s’il n’a pas prélevé la quantité habituelle, le second est terouma.
Ces règles valent lorsqu’il n’y avait pas d’autorisation explicite. Mais si le propriétaire a autorisé un membre de sa maison, son esclave ou sa servante à prélever, le prélèvement est valable. S’il révoque l’autorisation avant le prélèvement, celui-ci n’est pas valable ; s’il la révoque après, il reste valable. Les ouvriers n’ont pas l’autorisation de prélever, sauf ceux qui foulent le raisin, car ils risquent de rendre immédiatement le pressoir impur.
Celui qui dit : « La terouma de ce tas est à l’intérieur du tas, ses dîmes sont à l’intérieur, et la terouma de dîme est à l’intérieur », Rabbi Shimon dit qu’il a suffisamment désigné les prélèvements. Les sages exigent qu’il précise « au nord » ou « au sud ». Rabbi Elazar Hisma dit : celui qui dit « la terouma de ce tas sera prise de lui-même sur lui-même » a désigné la terouma. Rabbi Eliezer ben Yaakov dit : celui qui déclare « un dixième de cette dîme sera terouma de dîme pour elle » a également procédé à une désignation valable.
Celui qui fait précéder la terouma aux prémices, la première dîme à la terouma, ou la seconde dîme à la première, transgresse un commandement négatif, mais ce qu’il a fait est néanmoins valable, ainsi qu’il est dit : « Tu ne retarderas pas la plénitude de ta récolte et ce qui en coule. »
D’où sait-on que les prémices précèdent la terouma ? L’une et l’autre sont appelées « prélèvement » et « commencement », mais les prémices viennent d’abord parce qu’elles sont les premières de tout. La terouma précède la première dîme parce qu’elle est appelée « commencement », et la première dîme précède la seconde parce qu’elle contient elle-même un « commencement », la terouma de dîme.
Celui qui voulait dire « terouma » et a dit « dîme », ou voulait dire « dîme » et a dit « terouma » ; voulait consacrer une offrande totale et a dit « sacrifice de paix », ou l’inverse ; voulait faire un vœu concernant une maison et a désigné une autre ; voulait s’interdire le bénéfice d’une personne et en a nommé une autre : il n’a rien dit. Sa bouche et son intention doivent correspondre.
La terouma d’un non-Juif ou d’un Koutéen est terouma, leurs dîmes sont dîmes et leurs consécrations sont consacrées. Rabbi Yehouda dit qu’un non-Juif n’est pas soumis au régime du vignoble de quatrième année ; les sages disent qu’il l’est. La terouma d’un non-Juif peut rendre un mélange interdit et entraîne le paiement du cinquième ; Rabbi Shimon en dispense.